Коктейлі за ₴1750, бутерброди по ₴2200, стейки по ₴5000. Якими дорогими стравами пригощають столичні ресторани

Попри коронакризу попит на дорогі ресторани є. Чому страви у них стільки коштують, розбиралась ТСН.

Ціни на найвишуканіші та найдорожчі страви в ресторанах столиці “зашкалюють”: коктейль – 1750 гривень, бутерброд – 2200 гривень, стейк за 5000 гривень.

Так, в одному з ресторанів готують коктейлі у кактусах: великий кактус слугує ємністю, в яку заливається маргарита та прикрашається вишуканим декором. Вартість тільки кактусу, який після використання йде на смітник, коштує близько 500 грн. Коктейль – 1750.

Дорогим є й елітне м’ясо: з Америки  воно коштує 500 грн за 100 грамів, українське – 200 грн за 100 грамів. За словами шеф-кухаря, за вечір може піти і 20, і 30 таких дорогих стейків з Америки.

Але і це ще не все, бо є м’ясо, вартістю у 1650 грн за 100 грамів, і це – стейк вагю. Худоба, у якої найдорожче м’ясо, за життя отримує масажі та п’є пиво. Саме пиво збільшує апетит і робить м’ясо м’яким та легким.

Таких корів продають на аукціонах за сотні тисяч доларів, а готові стейки нарізають спеціальним мечем-ножем – катаною. Зазвичай, замовляють такі стейки поціновувачі, які розуміються на м’ясі.

Фото: піксабей