Categories: Без рубрики

Консервувати краще зараз, тому що ціни на інгредієнти можуть зрости — економіст

Наприкінці серпня, завершення сезону консервації, ціни на інгредієнти до неї, зокрема на цукор, підуть вверх.

Про це в етері КИЇВ24 розповів економіст, член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

У серпні ще на 5-7% зниження цін ще варто чекати, але не більше. Ми досягли нижньої межі. Наприкінці серпня, у кінець сезону, ціни підуть вверх.

Олег Пендзин наголосив, що ціни на олію та цукор традиційно зростуть, тому варто зараз готувати консервацію та не відкладати на кінець серпня, аби не переплатити.

У сезон консервації традиційно цукор зросте у ціні. Вартість цукру та олії зараз, порівняно з минулим роком, є суттєво нижчою. Тенденція говорить про те, що ціни на цукор і олію будуть зростати. Якщо є бажання консервувати, то краще робити це зараз. Не відкладати на кінець серпня. 

Ціни вже почали зростати

Зазначимо, що оскільки триває останній місяць літа, багато українців хочуть встигнути підготувати домашню консервацію до зими. Водночас деякі овочі вже здорожчали, до прикладу: втричі додала в ціні молода капуста — наразі вона коштує 32 гривні за кілограм. На 36% подорожчали огірки — їхня ціна майже 75 гривень за кілограм. Аналітики зазначають, що аномальна спека та перепади температури сильно вплинули на аграрний ринок загалом.

Також зростають ціни на цукор, який використовується у більшості рецептів. У порівнянні з минулим місяцем він подорожчав майже на гривню. Поточна ціна — 36 з половиною гривень за кілограм. Десь приблизно на стільки ж зросла ціна олії.

Recent Posts

Росія заробляє на забудові окупованих територій України

Російські девелопери отримують пільгове фінансування та інші преференції, тоді як місцеві жителі втрачають житло.

5 години ago

У Києві кондитерська NAMELAKA зачинилася через спалах інфекції

Кондитерська NAMELAKA на Великій Васильківській у Києві тимчасово припинила роботу після того, як симптоми кишкової…

5 години ago

Атака на Київ: кількість постраждалих зросла до 15

У КМВА уточнили дані про наслідки російської атаки на столицю 4 вересня.

6 години ago

Польща закликає ЄС вислати до 40% російських дипломатів

Польща закликає країни Євросоюзу вислати до 40% російських дипломатів та обмежити їхнє пересування на тлі…

6 години ago

Вечірня атака на Київщину: в Бучанському районі влучили у склад

Внаслідок атаки на цивільну інфраструктуру області, за попередніми даними, люди не постраждали.

6 години ago

НМТ-2026: майже 40 тисяч учасників не склали математику, і лише двоє набрали максимальні 800 балів

УЦОЯО оприлюднив підсумки національного мультипредметного тесту 2026 року.

6 години ago