Le Cordon Bleu по-київськи. Кличко підписав меморандум із Клопотенко для підготовки кухарів у коледжі

Про це Віталій Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі.

У столиці створять сучасну платформу для підготовки висококваліфікованих спеціалістів у сфері кулінарії. Метою угоди є розвиток професійної освіти та створення сучасних умов для якісної підготовки фахівців у сфері індустрії гостинності.

Майданчиком для втілення креативних рішень викладачів-практиків стане один із профільних київських коледжів.

І цей заклад має стати прикладом якісної освіти, що орієнтована на реальні потреби ринку праці.

Документ передбачає спільні зусилля міської влади та громадського сектору для популяризації комунального закладу професійної освіти.  Зокрема, заплановано розширення переліку спеціальностей у сфері громадського харчування та готельного господарства, залучення інвестицій для модернізації навчальних приміщень, а також розроблення сучасних навчальних програм.

Проект реалізується задяки посольству Швейцарії.

Довідково. Le Cordon Bleu була заснована у 1895 рік у Парижі. Основні напрямки навчання: французька висока кухня, кондитерське мистецтво, управління в гастрономії та готельно-ресторанному бізнесі. Зараз мережа має понад 35 шкіл у 20 країнах світу. Назва “Le Cordon Bleu” походить від французького ордену Святого Духа, члени якого носили синю стрічку (cordon bleu). Згодом цей вираз став асоціюватися з вишуканою кухнею. Випускниками школи є відомі шеф-кухарі та кондитери. Навчання в Le Cordon Bleu вважається одним із найпрестижніших у світі кулінарії.