У рейтингу проекту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.
Відповідний список опубліковано на сайті Google Arts&Culture.
У переліку з’явилися вінегрет, салат “Олів’є”, сирники, пельмені, гречана каша, шашлик та інші страви. Водночас п’яте місце у так званому рейтингу посів борщ.
“Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей поживний суп став основною стравою в меню кафе кількох країн, у тому числі – Росії», – йдеться в описі страви.
Також у Google розповіли про “різні рецепти борщу”, зокрема борщ по-українськи, борщ по-московськи.
Потім борщ начебто став “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.
До слова, раніше пошуковий сервіс спільно з Ростуризмом створили проект “Роскуси Россию”. Вони опублікували список 10-ти страв, що вплинули на російську кухню. І борщ там посів 5-те місце.
Автори зазначали, що цей “кислий суп – зірка усіх кафе від Хабаровська до Бреста”. А “українським” вони назвали всього один рецепт – з тертим салом та часником.
Наразі Міністерство культури України протидіє таким спробам і домагається визнання борщу нашою національною стравою та закріплення за ним статусу нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Також раніше український борщ увійшов у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу.
Фото: unsplash
Через діючу норму про «кредитні канікули» банки масово відмовляють військовослужбовцям у нових позиках, однак у…
Англомовний канал 11-річної українки Діани Кідисюк Kids Diana Show посів шосте місце у світі за…
9 червня Україна здійснила перший платіж за екстреним кредитом МВФ, залученим після вторгнення РФ у…
Спеціалізована антикорупційна прокуратура подала хоче конфіскувати в колишньої начальниці Головного управління ДПС у Чернігівській області…
Забудовник Stolitsa Group оголосив про старт продажів у скандальному житловому комплексі H2O, зведення якого на…
Державна установа при МОН замовила друк підручників для восьмикласників на понад мільярд гривень без проведення…