Categories: Без рубрики

Не “російський”, а той, що вплинув на російську кухню. Google підправив скандальну статтю з борщем

У рейтингу проекту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.

Відповідний список опубліковано на сайті Google Arts&Culture.

У переліку з’явилися вінегрет, салат “Олів’є”, сирники, пельмені, гречана каша, шашлик та інші страви. Водночас п’яте  місце у так званому рейтингу посів борщ.

“Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей поживний суп став основною стравою в меню кафе кількох країн, у тому числі – Росії», – йдеться в описі страви.

Також у Google розповіли про “різні рецепти борщу”, зокрема борщ по-українськи, борщ по-московськи.

Потім борщ начебто став “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.

До слова, раніше пошуковий сервіс спільно з Ростуризмом створили проект “Роскуси Россию”. Вони опублікували список 10-ти страв, що вплинули на російську кухню. І борщ там посів 5-те місце.

Автори зазначали, що цей “кислий суп – зірка усіх кафе від Хабаровська до Бреста”. А “українським” вони назвали всього один рецепт – з тертим салом та часником.

Наразі Міністерство культури України протидіє таким спробам і домагається визнання борщу нашою національною стравою та закріплення за ним статусу нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

Також раніше український борщ увійшов у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу.

Фото: unsplash

Recent Posts

У Раді готують рішення для відновлення кредитування військових без змін до закону

Через діючу норму про «кредитні канікули» банки масово відмовляють військовослужбовцям у нових позиках, однак у…

30 секунд ago

Англомовний YouTube-канал 11-річної українки Kids Diana Show увійшов до топ-6 у світі за кількістю підписників

Англомовний канал 11-річної українки Діани Кідисюк Kids Diana Show посів шосте місце у світі за…

52 секунди ago

Україна почала виплати за боргами, залученими під час повномасштабної війни

9 червня Україна здійснила перший платіж за екстреним кредитом МВФ, залученим після вторгнення РФ у…

5 хв. ago

САП вимагає стягнути 8,4 млн грн у ексначальниці податкової на Чернігівщині

Спеціалізована антикорупційна прокуратура подала хоче конфіскувати в колишньої начальниці Головного управління ДПС у Чернігівській області…

8 хв. ago

Забудовник відкрив продаж квартир у скандальному ЖК H2O

Забудовник Stolitsa Group оголосив про старт продажів у скандальному житловому комплексі H2O, зведення якого на…

10 хв. ago

Міносвіти витратить понад мільярд гривень на підручники для 8 класу

Державна установа при МОН замовила друк підручників для восьмикласників на понад мільярд гривень без проведення…

11 хв. ago