У рейтингу проекту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.
Відповідний список опубліковано на сайті Google Arts&Culture.
У переліку з’явилися вінегрет, салат “Олів’є”, сирники, пельмені, гречана каша, шашлик та інші страви. Водночас п’яте місце у так званому рейтингу посів борщ.
“Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей поживний суп став основною стравою в меню кафе кількох країн, у тому числі – Росії», – йдеться в описі страви.
Також у Google розповіли про “різні рецепти борщу”, зокрема борщ по-українськи, борщ по-московськи.
Потім борщ начебто став “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.
До слова, раніше пошуковий сервіс спільно з Ростуризмом створили проект “Роскуси Россию”. Вони опублікували список 10-ти страв, що вплинули на російську кухню. І борщ там посів 5-те місце.
Автори зазначали, що цей “кислий суп – зірка усіх кафе від Хабаровська до Бреста”. А “українським” вони назвали всього один рецепт – з тертим салом та часником.
Наразі Міністерство культури України протидіє таким спробам і домагається визнання борщу нашою національною стравою та закріплення за ним статусу нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Також раніше український борщ увійшов у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу.
Фото: unsplash
У Національному музеї народної архітектури та побуту України (Музеї просто неба у Пирогові) 14 червня…
17 червня у Національному історико-меморіальному заповіднику «Бабин Яр» відбудеться поетичний вечір Сергія Жадана «МАК І…
Російський лідер Володимир Путін стверджує, що в Росії створюються війська безпілотних систем як окремий рід…
Сейм Латвії у третьому читанні ухвалив закон "Про обмеження заходів, що загрожують національній безпеці", який…
Колишня єврокомісарка з питань внутрішніх справ та шведська політикиня Ілва Йоганссон стане спеціальною посланницею Євросоюзу…
Спецпредставник президента США з питань України Кіт Келлог заявив, що у Вашингтоні уявляють, як може…