У рейтингу проекту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.
Відповідний список опубліковано на сайті Google Arts&Culture.
У переліку з’явилися вінегрет, салат “Олів’є”, сирники, пельмені, гречана каша, шашлик та інші страви. Водночас п’яте місце у так званому рейтингу посів борщ.
“Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей поживний суп став основною стравою в меню кафе кількох країн, у тому числі – Росії», – йдеться в описі страви.
Також у Google розповіли про “різні рецепти борщу”, зокрема борщ по-українськи, борщ по-московськи.
Потім борщ начебто став “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.
До слова, раніше пошуковий сервіс спільно з Ростуризмом створили проект “Роскуси Россию”. Вони опублікували список 10-ти страв, що вплинули на російську кухню. І борщ там посів 5-те місце.
Автори зазначали, що цей “кислий суп – зірка усіх кафе від Хабаровська до Бреста”. А “українським” вони назвали всього один рецепт – з тертим салом та часником.
Наразі Міністерство культури України протидіє таким спробам і домагається визнання борщу нашою національною стравою та закріплення за ним статусу нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Також раніше український борщ увійшов у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу.
Фото: unsplash
Міністерство культури та стратегічних комунікацій поінформувало Центр всесвітньої спадщини про російську атаку 10 червня. Йдеться…
Війська країни-агресора Росії просунулися на чотирьох напрямках фронту у Донецькій і Луганській областях.
Видання The Washington Post написало, що вже цього тижня адміністрація президента США Дональда Трампа, не…
Президент США Дональд Трамп у телефонній розмові зажадав від прем'єр-міністра Ізраїлю Беньяміна Нетаньягу зупинити військову…
Документальна стрічка Мстислава Чернова "2000 метрів до Андріївки" вийде в український прокат та буде представлений…
Під час ракетної атаки РФ було знищено головний склад і сервісний центр виробника кави та…