У рейтингу проекту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.
Відповідний список опубліковано на сайті Google Arts&Culture.
У переліку з’явилися вінегрет, салат “Олів’є”, сирники, пельмені, гречана каша, шашлик та інші страви. Водночас п’яте місце у так званому рейтингу посів борщ.
“Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей поживний суп став основною стравою в меню кафе кількох країн, у тому числі – Росії», – йдеться в описі страви.
Також у Google розповіли про “різні рецепти борщу”, зокрема борщ по-українськи, борщ по-московськи.
Потім борщ начебто став “збірною назвою різних супів із кислим присмаком”.
До слова, раніше пошуковий сервіс спільно з Ростуризмом створили проект “Роскуси Россию”. Вони опублікували список 10-ти страв, що вплинули на російську кухню. І борщ там посів 5-те місце.
Автори зазначали, що цей “кислий суп – зірка усіх кафе від Хабаровська до Бреста”. А “українським” вони назвали всього один рецепт – з тертим салом та часником.
Наразі Міністерство культури України протидіє таким спробам і домагається визнання борщу нашою національною стравою та закріплення за ним статусу нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Також раніше український борщ увійшов у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу.
Фото: unsplash
Стильний алюмінієвий корпус, бездоганний екран і... абсолютна тиша у відповідь на натискання кнопки живлення. У…
Голову правління одного з автокооперативів судитимуть за самовільне будівництво шиномонтажу на комунальній земельній ділянці в…
Сили оборони України успішно уразили важливі об'єкти в Краснодарському та Ставропольському регіонах Росії, а також…
У селі Шкарівка Білоцерківського району 17-річний хлопець, перебуваючи в стані алкогольного сп’яніння та не маючи…
Російські війська завдали удару по складу ЮНІСЕФ, де зберігалася гуманітарна допомога для українських дітей та…
Казахстан може зупинити транспортування нафти трубопроводом до терміналу Каспійського трубопровідного консорціуму (КТК) поблизу Новоросійська. Це…