Не шаурмою єдиною: які оригінальні страви можна скуштувати на вулицях Києва

Вулична їжа в столиці є й для тих, хто полюбляє бургери, і для тих, хто надає перевагу здоровому харчуванню.

Про це повідомили в програмі «Київ. NewsRoom» телеканалу «Київ».

Суп у їстівному стаканчику, локшина з грибами, які ростуть на дереві та іспанські чуроси – це лише частина незвичних страв, які можна спробувати на вулицях Києва. Яка на смак екзотична і традиційна вулична їжа міста та за що її так полюбляють містяни – дізнавалася журналістка телеканалу в черговій серії спецпроекту «Київ, який ми любимо».

Вулична їжа вже давно стала частиною життя киян. У різних куточках міста нашвидкоруч вам приготують рідку, гостру, здорову, солодку і традиційну їжу, яка може вас здивувати.

Наприклад, суп у стаканчику з хліба. Після цієї страви у вас не залишиться пакування чи відходів. Для стаканчика суміш із борошна пресують і обов’язково перевіряють на міцність. Самі супи – сирний, овочевий, грибний та сочевичний готують завчасно зі свіжих сезонних овочів.

Ціна супу в стаканчику – від 50 до 80 гривень.

Ще один вид страв, приготованих на вулиці – WOK. За основу страви пропонують рис або чотири види макаронів: рисові, фунчозу з бобів маш, яєчний удон або собу з гречаної муки.

Додаткові інгредієнти: м’ясо, риба, морепродукти, овочі, різні гриби, соєва спаржа, яйця, соєве м’ясо та зелень.

Ціна на WOK залежить від ваги компонентів – від 150 до 200 гривень.

Для прихильників здорового харчування теж є варіанти фаст-фуду. Наприклад, овочевий рол замість шаурми та бургер із соєвим м’ясом. Засновники кафе, де можна швидко отримати корисну їжу, кажуть, що здоровий фаст-фуд – майбутнє харчової індустрії.

Кияни зазначають, що з такою вуличною їжею почуваються здоровішими.

І, звичайно ж, знаменита Київська перпічка. Цей пиріжок із сосискою вже 40 років завойовує серця киян та гостей столиці.

Жителі столиці кажуть, що перепічку пам’ятають ще з дитинства, а її смак не сплутаєш ні з чим.

За десертами журналістка телеканалу «Київ» вирушила на Поштову площу, де біля набережної можна придбати традиційну іспанську страву – палички чуррос. Їх подають із різними джемами та посипками.

Також наїстися досхочу в Києві можна на фестивалях вуличної їжі.

Відтак, у столиці кожен зможе знайти для себе улюблений стріт-фуд.

Фото: фейсбук