У столиці триває інформаційно-просвітницька кампанія, спрямована на зменшення споживання солі серед населення. На вулицях Києва вже з’явилися сітілайти, що закликають до здорового харчування.
А завдяки QR-коду, розміщеному на плакатах, можна перейти на сторінку Центру громадського здоров’я та дізнатися більше про споживання солі.
Кампанія є частиною рішень Координаційної ради з питань громадського здоров’я, створеної при Київській міській військовій адміністрації. На засіданнях Ради та робочих зустрічах з представниками хлібопекарської галузі столиці обговорювалися ризики надмірного споживання солі — зокрема, її вплив на розвиток серцево-судинних та інших неінфекційних захворювань. Також триває розробка технологій із використанням солі, збагаченої калієм.
«У Департаменті промисловості та розвитку підприємництва відбулися робочі зустрічі за участю представників провідних хлібопекарських підприємств столиці — ТОВ „КИЇВ ХЛІБ“, ТОВ „Столичний пекарний дім“, Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві, Державної установи „Київський міський центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України“, керівника ініціативної групи з оздоровлення населення України шляхом приведення в норму споживання солі натрію та калію О. Тухарінова. Учасники наради відзначили важливість ініціативи щодо поетапного зниження вмісту солі в харчовій продукції, що виробляється у місті Києві. Водночас наголошено на необхідності збереження високої якості, смакових характеристик продукції та дотримання технологічних процесів», — повідомив заступник голови КМДА Олег Куявський.
Наукові висновки щодо шкоди солі надала Державна установа «Інститут громадського здоров’я ім. О.М. Марзєєва».
У рамках кампанії планується розміщення інформаційних матеріалів у громадському транспорті, на телебаченні та радіо. Зокрема в рамках кампанії у торгових точках можуть розпочати маркування товарів із низьким вмістом солі та збагачених калієм.
За даними МОЗ українці споживають удвічі більше солі за рекомендовану норму — в середньому 12,6 г замість 5 г. І 75% цієї солі потрапляє в наш раціон з готових магазинних продуктів, і лише 25% — з сільнички на столі.
До слова, найбільше солі «ховається» у перероблених м’ясних та рибних виробах (ковбаси, сосиски, консерви), у фастфуді, солоних закусках та снеках, соусах та приправах.
Президент заявив, що нова роль Михайла Федорова має об’єднати технологічний напрям держави та забезпечити його…
Президент повідомив про зміну керівництва Збройних сил України та анонсував оновлення конфігурації Генерального штабу. Водночас…
Олександра Сирського, ймовірно, звільнено з посади головнокомандувача Збройних сил України.
Слідчі прокуратури Угорщини прийшли без попередження до офісу опозиційної партії «Фідес», де розташовані її сервери,…
Сполучені Штати Америки не дозволять єменським хуситам перекрити навігацію у Червоному морі для Саудівської Аравії.
Єменські хусити попередили судноплавні компанії, що судна, які завантажують або розвантажують вантажі в портах Саудівської…