У МОЗ підготували список продуктів, з яких можна отримати йод та уникнути йододефіциту в організмі

Про це повідомили у Міністерстві охорони здоров’я.

У повідомленні зазначили, що йод бере участь у багатьох важливих для організму людини процесах. Зокрема:

• утворює гормони щитоподібної залози;
• забезпечує швидкість біохімічних реакцій, обмін білків, жирів;
• відповідає за метаболізм деяких вітамінів;
• впливає на процеси росту клітин тощо.

За даними МОЗ, йододефіцит може призвести до:

• розладів функціонування щитоподібної залози, як-от гіпертиреозу (збільшення активності щитоподібної залози) або гіпотиреозу (її недостатньої активності);
• затримки розумового розвитку у дітей, якій можна запобігти.