Неврожай гречки торік дедалі більше проявляється дефіцитом цієї крупи. Країна, яка здатна задовольнити попит на неї, — Росія, проте зі зрозумілих причин напряму постачати товар в українські торговельні мережі вона не може.
Dietary fiber: high angle view of wholegrain buckwheat in a wooden bowl on rustic kitchen table. A wooden serving scoop with buckwheat is beside the bowl. The composition is at the left of an horizontal frame leaving useful copy space for text and/or logo at the right. Predominant color is brown. XXXL 42Mp studio photo taken with SONY A7rII and Zeiss Batis 40mm F2.0 CF
Попит на цю крупу в Україні поки що не зростає, але врожай менший, констатує виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий у коментарі УНІАН.
За його словами, найгірший урожай гречки був 2019 року, але 2025-й видався майже таким самим, що є практично найнижчим показником за 25 років.
Єдина країна у світі, здатна закрити дефіцит крупи в Україні, — Росія, яка залишається найбільшим експортером гречки. Раніше Україна теж експортувала її, проте зі зрозумілих причин зараз це проблемно. Третім лідером з експорту гречки є Китай, але їхня крупа за якістю геть інша, і українці її просто не їстимуть.
Експерт підкреслює, що під час війни російська гречка безпосередньо потрапити в Україну не може, але її можуть заводити на наш ринок через обхідні шляхи. Наприклад, використовуючи договір про вільну торгівлю України з Казахстаном.
“Під виглядом казахської гречки звідти буде заїжджати російська. Казахстан межує з Алтайським краєм, який вирощує 50% російської гречки. У попередні роки тут на кордоні з боку Казахстану побудовано чотири нових заводи. Росіяни завозили туди крупу, переробляли — і вона ставала казахською”, — пояснює Громовий схему.
Він зазначив, що з 2016 по 2022 роки РФ фактично контролювала гречаний ринок. Поставки російсько-казахської гречки зможуть утримати ціни на крупу в Україні від сильного подорожчання, прогнозує він.
“Далі я не бачу особливого зростання. Ціна, звісно, трохи підросте і стабілізується на певних позиціях економічної вигоди імпортерів і спроможності наших споживачів купувати гречку по 80, 90 або по 60 гривень”, — резюмував співрозмовник видання.
Громовий не виключає, що якщо уряд не допоможе виробникам, цього року знову може бути дефіцит урожаю. Після неврожаю 2019 року Кабмін підтримав їх дотаціями, і вже 2020-го ситуація стабілізувалася.
“Ця постанова Кабміну діє і цього року. Якби уряд трохи заклав грошей для підтримки аграріїв, які вирощують гречку, — ситуація не була б такою катастрофічною, як зараз. А так будуть знову цінові гойдалки”, — прогнозує Громовий.
Народний депутат від фракції «Голос» Ярослав Железняк заявив про ймовірну корупційну схему в закупівлях захисних…
У столичних лікарнях продовжують лікування 31 людина, яка постраждала внаслідок масованого російського обстрілу Києва 2…
Унаслідок нічної атаки російських військ на Київську область отримав травми водій бензовозу. Потерпілого госпіталізували до…
Ізраїль та Ліван досягли домовленостей щодо впровадження перемир’я, яке передбачає припинення вогню за умови повного…
Французька прокуратура повідомила про затримання капітана російського нафтового танкера Tagor, який 31 травня було зупинено…
Протягом березня–травня у столиці демонтували 632 об’єкти, які порушували Правила благоустрою міста. Завдяки проведеним роботам…