Зеленська з шеф-кухаром Клопотенком анонсували нове меню для дитячих садочків

Дружина Президента Олена Зеленська провела прямий ефір з кулінарним експертом Євгеном Клопотенком у соцмережі щодо розвінчування міфів про реформу шкільного харчування.

Трансляція пройшла на сторінці Зеленської в Instagram.

Зеленська під час ефіру запропонувала Клопотенку розглянути основні питання, які турбують людей щодо реформи шкільного харчування, а також міфи щодо цієї реформи.

“Перший міф, мій “улюблений” , він наробив найбільше галасу – реформа заборонила вживати сіль, цукор і хліб дітям назавжди. Це неправда – норми змінені, зменшені, ми хочемо, щоб діти споживали менше солі та менше цукру. Так, за один прийом їжі споживання солі має скоротитися з 7-9 грамів до 1-1,5 грама. Цукру ж з 15-18 грамів скоротилося до 7,5 грамів на один прийом їжі. Тобто, якщо раніше до чашки чаю ми клали дві ложки цукру, то зараз маємо класти одну”, – сказала Зеленська.

Вона також нагадала, що буде програма навчання школярів у регіонах щодо нових стандартів шкільного харчування.

Нормативи щодо харчування в дитячих садках уже запроваджені, але меню розробляє кожен конкретний садок згідно з нормами.

Офіційно Євген Клопотенко та його команда ще не розробляли меню для дитячих садків, а ті норми, які вступили в силу, розроблені МОЗ й іншими інстанціями.

Олена Зеленська попросила Євгена Клопотенка підготувати примірник меню для дитсадків.

«Якщо чесно, воно вже зроблене, нам просто треба, щоб Міністерство охорони здоров’я провело його верифікацію. Бо якщо ми заллємо на нашу велику платформу ЗнаЇмо не затверджене МОЗ меню, мабуть, це буде не коректно. Тому ми все зробимо по процедурі, трошки довго, але все буде», — анонсував Євген Клопотенко.

Нагадаємо, Клопотенко відповів на критику нового шкільного меню та розповів, чи будуть його змінювати.

Фото: facebook