Основними причинами є підвищення вартості окремих інгредієнтів, а також девальвація гривні.
До кінця 2020 року хлібобулочні вироби подорожчають на 15-20%. Проте компанії-виробники не підуть на підвищення цін більше, ніж на 10-15%. Про це повідомив віце-президент Всеукранїської асоціації пекарів Юрій Дученко «Економічній правді».
За його словами, зросла вартість пшениці та її переробки, а також цукру, соняшникової олії та інших інгредієнтів, що використовуються для виробництва хліба. Ці фактори впливають на підвищення цін.
«З початку року вартість пшениці (50% собівартості хліба) виросла на 40%, з них тільки за вересень – на 25%. Крім того, істотно зросли ціни на цукор, соняшникову олію, логістичні послуги, енергоносії», — нагадав Дученко.
Юрій також додав, що девальвація гривні майже на 20% з початку 2020 року і зростання мінімальної заробітної плати також призведе до «дорогого» хліба.
Нагадаємо, ціни на нерухомість у Києві зросли на 11% протягом року.
Фото: unsplash
Палата представників Сполучених Штатів підтримала резолюцію, що обмежує воєнні повноваження президента Дональда Трампа у контексті…
Росія продовжує нарощувати можливості у сфері безпілотних систем, збільшуючи кількість та якість ударних дронів та…
Народний депутат від фракції «Голос» Ярослав Железняк заявив про ймовірну корупційну схему в закупівлях захисних…
У столичних лікарнях продовжують лікування 31 людина, яка постраждала внаслідок масованого російського обстрілу Києва 2…
Унаслідок нічної атаки російських військ на Київську область отримав травми водій бензовозу. Потерпілого госпіталізували до…
Ізраїль та Ліван досягли домовленостей щодо впровадження перемир’я, яке передбачає припинення вогню за умови повного…