Клопотенко з командою розробив «наступні кроки» і обіцяє навчати кухарів на місцях.
Кулінарний експерт Євген Клопотенко прокоментував критику нового шкільного харчування, яке він розробляв спільно з ДПСС та МОЗ. У своєму Fb він пише, що разом з командою «прописав наступні кроки».
Клопотенко зазначив, що сприймає будь-яку реакцію на процес, адже «небайдужість народу — то рушійна сила змін».
«За останні дні тема шкільного харчування стала дуже гарячою і назбирала всякого. І адекватну критику, і сліпий хейт, і підтримку, і прекрасних ботів, і реальний досвід тих, хто стикнувся зі шкільною їжею на місцях. З‘явилася навіть петиція на відміну меню від мене в садочках, яка мала б право на існування, якби не одне «але». Я не розробляв ще меню для дитячих садочків. Хочу на це сказати: ДЯКУЮ кожному. Бо завдяки такій хвилі різних думок ця тема лишається на вустах» — пише він.
Клопотенко розповів про свої наступні кроки:
Будемо навчати кухарів;
Будемо навчати людей, які на місцях складають меню, як правильно читати норми;
Будемо навчати українців критично мислити та адекватно висловлювати свої думки (це жарт);
Будемо розповідати про основи здорового харчування.
Також кухар закликав усі охочих і надалі вислювлювати своє бачення щодо нового шкільного харчування.
«Я знаю, що ця тема болить. І болить вона сильно, бо це діти. Тому кожний коментар я розумію, маю ті самі емоції і крок за кроком впроваджую майбутнє у ті умови, що є зараз. Але у мене є єдине прохання – не мовчіть. Це найгірше. Краще пишіть хейт, проте не мовчіть. Бо зміни стаються там, де є голос» — підсумував він.
Про реакцію соцмереж та експертів на нове шкільне меню ми писали тут.
Раніше директорка школи на Печерську показала, як впроваджують нове харчування.
Фото: Фейсбук
У Молдові заявили про проліт безпілотника, попередньо «Шахеда», який згодом зафіксували поблизу кордону з Румунією.…
Рішення про організацію встановлення мобільних укриттів уже погодили. Їх облаштовуватимуть за участі громад та Укрзалізниці.
Жителі Томилівки та Бірюків повідомляють про темні плями на поверхні води та характерний запах. Екоінспекція…
Міністр закордонних справ України Андрій Сибіга заявив, що Росія продовжує отримувати критично важливі технології та…
У Бучанському районі спалахнула пожежа на території складських приміщень. В області також пошкоджені будинки, підприємства,…
Причини знеструмлення наразі встановлюють. У Миколаєві через відсутність електрики не курсують трамваї.