Туреччина та Німеччина сперечаються, за якою рецептурою потрібно готувати донер-кебаб. Євросоюз дав їм пів року на розв’язання цієї сварки.
Про це пише Economist.
Ще два роки тому Туреччина звернулася до Європейського Союзу з вимогою надати донер-кебабу статусу гарантованої традиційної особливості. Якби ЄС надав цей статус, страву необхідно було б готувати лише за турецькою рецептурою. Для м’яса можна було б використовувати лише яловичину, курятину та баранину (телятину та індичку — ні), а маринування м’яса та спосіб нарізки мали виготовлятись у спеціальний спосіб.
Однак Німеччина виступила проти позову Туреччини, оскільки німецький донер-кебаб відрізняється від турецького. Як пише Economist, німецький варіант цієї страви зазвичай подається загорнутим у піту з капустою або салатом і поливається соусами. Водночас у Туреччині донер-кебаб здебільшого подають на рисовій подушці або, загорнувши в лаваш разом із картоплею фрі, помідорами й гострим перцем.
Єврокомісія дала обом країнам 6 місяців на розв’язання суперечки. Якщо вони не зможуть досягнути компромісу, то ЄС самостійно вирішить це питання.
Як пише Economist, у випадку перемоги Туреччини в цій суперечці європейську версію донер-кебаба доведеться продавати під новою назвою. Наразі обсяги продажів цієї страви у Європі становлять близько 3,5 млрд євро на рік, з яких 2,3 млрд євро — в Німеччині.
Президент заявив, що нова роль Михайла Федорова має об’єднати технологічний напрям держави та забезпечити його…
Президент повідомив про зміну керівництва Збройних сил України та анонсував оновлення конфігурації Генерального штабу. Водночас…
Олександра Сирського, ймовірно, звільнено з посади головнокомандувача Збройних сил України.
Слідчі прокуратури Угорщини прийшли без попередження до офісу опозиційної партії «Фідес», де розташовані її сервери,…
Сполучені Штати Америки не дозволять єменським хуситам перекрити навігацію у Червоному морі для Саудівської Аравії.
Єменські хусити попередили судноплавні компанії, що судна, які завантажують або розвантажують вантажі в портах Саудівської…