Туреччина та Німеччина сперечаються, за якою рецептурою потрібно готувати донер-кебаб. Євросоюз дав їм пів року на розв’язання цієї сварки.
Про це пише Economist.
Ще два роки тому Туреччина звернулася до Європейського Союзу з вимогою надати донер-кебабу статусу гарантованої традиційної особливості. Якби ЄС надав цей статус, страву необхідно було б готувати лише за турецькою рецептурою. Для м’яса можна було б використовувати лише яловичину, курятину та баранину (телятину та індичку — ні), а маринування м’яса та спосіб нарізки мали виготовлятись у спеціальний спосіб.
Однак Німеччина виступила проти позову Туреччини, оскільки німецький донер-кебаб відрізняється від турецького. Як пише Economist, німецький варіант цієї страви зазвичай подається загорнутим у піту з капустою або салатом і поливається соусами. Водночас у Туреччині донер-кебаб здебільшого подають на рисовій подушці або, загорнувши в лаваш разом із картоплею фрі, помідорами й гострим перцем.
Єврокомісія дала обом країнам 6 місяців на розв’язання суперечки. Якщо вони не зможуть досягнути компромісу, то ЄС самостійно вирішить це питання.
Як пише Economist, у випадку перемоги Туреччини в цій суперечці європейську версію донер-кебаба доведеться продавати під новою назвою. Наразі обсяги продажів цієї страви у Європі становлять близько 3,5 млрд євро на рік, з яких 2,3 млрд євро — в Німеччині.
Ціна соняшникової олії може знизитися через надлишок насіння на внутрішньому ринку через неможливість переробляти й…
Україна готова зупинити бойові дії по фактичній лінії фронту, але не визнаватиме окупацію своїх територій.
Брюссель хоче спочатку оцінити реальні фінансові потреби Києва та причини виникнення дефіциту.
Президент закликав Вашингтон не зволікати із санкціями проти РФ, заявив про готовність України відповідати на…
У Києві до адміністративної відповідальності притягнули 30-річну блогерку, яка вдягнула світловідбивний жилет із написом «Поліція»…
Палата представників США може проголосувати за законопроєкт про 100% мита проти покупців російських енергоносіїв.