У неділю його заклад згорів, але гроші на відновлення вже вдалося зібрати.
Ресторатор Ян Монастирський, власник закусочної Вistro Bіstro, яка згоріла минулої неділі, розповів в інтерв’ю «Бабелю» про свої неоднозначні висловлювання у соцмережах стосовно мовного закону і політичної ситуації в країні.
Після пожежі в ресторані, у Fаcebook колеги Монастирського почали кампанію за збір коштів на відновлення закладу; тоді ж деякі користувачі розкритикували цю ідею, виклавши старі провокативні коментарі Монастирського з соцмереж. У результаті необхідну суму на відновлення Вistro Bіstro начебто назбирали.
Монастирський каже, що не вважає, що спілкуватися з клієнтами потрібно виключно українською.
«Я досі вважаю, що немає різниці, якою мовою вести комунікацію. Але зараз знову почнеться про «какаяразніца». Одна людина говорить російською, інша українською, вони одне одного розуміють. У злиденній країні, де маса інших питань, піднімати мовне питання — це чиста політика. А ось ці всі казки, що становлення країни починається зі становлення мови, взяті звідки? З початку двадцятого століття, коли була УНР. Так вибачте, за сто з лишнім років світ трохи змінився» — розповів він.
Схожим чином Монастирський прокоментував мовне питання у контексті війни України з Росією.
«У мене все оточення розмовляє російською — батьки, друзі, всі. Це що, означає, що вони підтримують політику Росії стосовно України? Ні, звісно. Як я можу підтримувати країну, яка Крим забрала і розвʼязала війну на Донбасі? Крим я любив, щоправда, в травні та жовтні, коли там немає людей» — каже ресторатор.
А на питання «Чий Крим?» відповів:
«За паперами і за поняттями — український. По факту — російський, це ж очевидно».
За свій коментар щодо людей, які залишилися на Майдані після Революції Гідності, і яких він називав «мерзотою і шваллю», Монастирський вибачатися не вважає за потрібне.
«За комент про Майдан виправдовуватися не буду. Я розумію, що влітку 2014-го на Майдані могли залишитися люди, які стояли там через переконання, але основна маса на той час була «аби шо». Ось ці люди дискредитували справжній Майдан. Я відкрив ларьок у червні і спостерігав там дикі речі. Я написав пост із фразою «Хрещатик постмайданного п*здеця». Мене за це заклювали, але в цей самий час Хрещатиком ходили люди в камуфляжі, вимагали гроші з тих, хто торгує. До мене теж приходили, казали, що я маю платити. Там була «алкосотня». Я поділяю Майдан на до березня і те, що було потім» — пригадав Монастирський.
А коментар, у якому Монастирський натякав, що бармени та офіціанти можуть навмисне наплювати у їжу україномовній людині, яка не залишить чайових, він назвав таким, що люди неправильно зрозуміли.
«Я згоден, що людина стороння, яка мене не знає, може сприйняти це так. Але я з громадського харчування, і в мене своє ставлення до чайових. Почалося з того, що чувак у Львові написав офіціантові на серветці, що якби він обслуговував українською, то отримав би чайові. Це перепостив Чекалкін (український ведучий-шоумен – ред). Я іноді щось ляпаю — роблю це щиро, але не замислююся, що мій пост зрозуміють не так. Мій посил був про те, що тупенько не залишати чайових. Я не шкодую, що це написав, але тоді не задумався, що людям дуже болять деякі речі… Ніхто не буде плювати (в Вistro Bіstro – ред.). У нас і чайові рідко лишають — самообслуговування» — каже чоловік.
Крім всього знаданого Монастирський запевнив, що не примушує персонал свого закладу спілкуватися російською, пообіцяв що вестиме сторінки закусочної у соцмережах українською мовою, а також визнав що у своїх коментарях стосовно різних речей «перегинає, але робить це з дурості».
Відкрити оновлену Вistro Bіstro він планує до середини квітня, адже кошти на ремонт дійсно вдалося зібрати з пожертвувань.
Фото: Фейсбук
Голосіївський суд залишив під цілодобовим домашнім арештом Володимира Прокопіва, якого звинувачують в організації незаконного виїзду…
Іран офіційно вийшов із ядерних переговорів зі Сполученими Штатами. Це рішення ухвалене на тлі масових…
Ізраїльська операція проти іранської ядерної програми, військового керівництва та арсеналу ракет «ще далека від завершення».…
Фахівці комунального підприємства «Київтеплоенерго» ремонтують ділянку тепломережі на вул. Лаврській. Пошкодження тепломережі діаметром 700 мм…
Народний депутат та колишній спікер Верховної Ради Дмитро Разумков заявив, що ініціює відставку Кабінету міністрів…
У пресцентрі «Київінформ» презентували навчальний курс у сфері криптотехнологій із впровадженням цифрової сертифікації у вигляді…