Маніфест має сприяти промоції у світі української кухні, пошуку нових формул давніх страв та розвитку вітчизняного гастротуризму.
Про це повідомив у міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
За його словами, підписаний разом з українськими шеф-кухарями, МКІП, МЗС, Мінекономіки та ДАРТ маніфест сприятиме промоції у світі української кухні, пошуку нових формул давніх страв та розвитку вітчизняного гастротуризму.
“Вареники, галушки, банош, вергуни, борщ – всім відомі ці українські страви. Вони асоціюється з нашою країною. От взяти хоча б борщ – йому сотні років і рецептура його відрізняється в кожній області. Навіть від сім’ї до сім’ї страва може бути різною”, – пише Ткаченко.
Міністр також додав, що результати підписання маніфесту сприятимуть посиленню української заявки на включення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко ініціював створення скульптури борщу у Києві.
Фото: facebook
Лідери академічної спільноти США, які спочатку неохоче виступали проти дій президента Дональда Трампа, починають об'єднуватися.
Німеччина й надалі надаватиме Україні військову допомогу, навіть якщо підтримку США буде припинено. Про це…
Міністр фінансів США Скотт Бессент заявив, що «є шлях» до угоди з Китаєм щодо мит…
Фінляндія, Польща, Естонія, Латвія і Литва послалися на зростаючу військову загрозу з боку Росії. Вже…
Моше Асман намагається достукатися до лідера великої країни - сподіваючись, що той зупинить зло.
Міністр оборони ФРН Борис Пісторіус вважає, що Україна не повинна погоджуватися на нещодавню пропозицію президента США Дональда Трампа…