У МОЗ пояснили, як приготувати до святкового новорічного столу здорове та смачне меню

Крім того, у міністерстві нагадали, що незбалансоване харчування може спричинити розвиток низки хвороб. А переїдання зумовлює відчуття дискомфорту, важкості та переповненості в животі, а як наслідок – спричинити функціональні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Тому у МОЗ радять спробувати цього року нову традицію і приготувати здорове меню – адже страви до святкового столу можуть бути смачними й одночасно корисними.

• Обмежити кількість копченостей і консервів на столі. Вирішили приготувати м’ясо чи рибу? Краще запекти їх у духовці.
• Додати більше овочевих салатів. Але замість магазинних соусів та майонезів приготувати домашній майонез або замініти його заправкою з йогурту або кефіру з великою кількістю зелені.
• Відмовитися від солодких напоїв, що містять цукор, проте споживати більше рідини. Це може бути вода або чай, морс тощо. Щодо алкоголю, то навіть у свята потрібно пам’ятати: немає безпечної дози.
• На десерт краще подати невелику кількість фруктів замість тістечок чи торта.

У повідомленні підкреслили, що у період свят важливо дотримуватися звичного режиму харчування і не вживати надмірну кількість їжі. Голодувати весь день, щоб добряче поїсти ввечері – погана ідея. Робіть інтервали між трапезами: не менше трьох та не більше 4,5 годин, а також слідкуйте за розмірами порцій.

Також важливо проводити більше часу в русі, приділити час активностям на свіжому повітрі та пам’ятати про карантинні обмеження. Зустрічати улюблене свято – це прекрасно, тож не потрібно перетворювати його на звичайне споживання їжі.

Фото: unsplash