Яке м’ясо здорожчає найбільше та коли — йшлося в сюжеті ТСН.
Кореспонденти повідомляють, що на українських фермах вже фіксують підвищення собівартості продукції. Зокрема, на фермі Сергія Голембівського під Києвом, де займаються вирощуванням “кросів”, тобто суміші елітних м’ясних порід, через здорожчання, зокрема кормів та енергоносіїв, ціни на худобу протягом року вже довелося підняти.
“Ціна такого кросу в межах 100 грн/кг сьогодні, жива вага. Комбікорм зріс на 15% і це дуже суттєво. І наші витрати на енергетику теж підвищилися“, — каже Сергій Голембівський.
Тому на 17% збільшилася собівартість. Водночас варто взяти й до уваги податкові нововведення — зокрема підвищення ставки військового збору від 1,5 до 5 процентів.
Що кажуть економісти
Аналітик Максим Гопка прогнозує так: “Загалом курятина, мабуть, вона зросте несуттєво – це десь ріст буде в межах 5-8% найближчий місяць-два. Свинина може зрости десь на 10-15%. А щодо яловичини, я думаю, що понад 8% не піде“.
Економіст Олег Пендзин упевнений: надто радикально підприємці ціни підіймати не ризикнуть. Бо через війну кількість населення в Україні зменшилася, як і його реальні доходи.
“У нас з вами 2022 року — 25% реальних доходів населення, за 23-24 роки ми не набагато наростили. І якщо ми рахуємо контрольні цифри 2025 року, ті, що лягли в проєкт бюджету, у нас заморожуються соціальні стандарти за умови інфляції в 10%”, — каже експерт.
