В новому київському фуд-просторі «Рейтарська Сьоркл» відкрився ресторан «Японський привіт». Меню закладу дуже широке, але «фішкою» вже став бургер з японським стейком за 2 200 гривень — в Instagram ресторану користувачі просять, аби страву можна було купувати в розстрочку.
Бургер має назву «кацу-сандо з ваґю». Ваґю (перекладається як «японська корова») — загальна назва м’ясних порід корів, що відрізняються генетичною схильністю до інтенсивної мармуровості і високого вмісту ненасичених жирів.
Переглянути цей допис в Instagram
Відтак, головний інгредієнт страви — мармуровий японський яловичий стейк «найвищої класифікації А5». Щоправда, зоозахисникам страва навряд чи «зайде»:
«… стейк найвищої класифікації А5. настільки ніжний, що буквально тане у роті. биків цієї породи у Японії вирощують в особливих умовах: роблять масаж, вмикають музику та дають саке на обід» — йдеться в описі продукту.
Появу такого бургера одразу почали обговорювати користувачі соцмереж: деякі зізналися, що вважали цінник помилковим.
«Кацурін, вочевидь, взагалі відірвався від реальності. У хіпстерів можуть бути гроші на псевдо-гунбао, але на вагю за 80 доларів — навряд» — йдеться в одному з найпромовистіших коментарів.
Однак деякі видання з посиланням на представників ресторану повідомляють, що бургер за 2 200 гривень користується попитом. Щоправда, як часто купують таку страву, вони не уточнюють.
Заклад відкрили столичні ресторатори Михайло та Дарина Кацуріни. В їхній мережі також ресторани «Китайський Привіт», «В’єтнамський Привіт» та «Тайський Привіт».
А нещодавно Влад Яма після вечері в київському ресторані потрапив під крапельницю.
Фото: Фейсбук
