За сюжетом фільму, у самому серці великого ресторану на Мангеттені вирують особисті та професійні пристрасті. Педро – мрійливий і бунтівний кухар із Мексики, що змушений працювати нелегально допоки не владнає проблеми з документами. Він закоханий в американську офіціантку Джулію, але їй зовсім не до кохання. Коли з каси закладу зникають гроші, усі підозри падають саме на працівників-мігрантів. Чим ближче до обіднього ажіотажу, тим дужче ситуація на кухні загострюється.
Головні ролі у фільмі зіграли номінантка на “Оскар” Руні Мара (“Дівчина з тату дракона”, “Керол”, “Вона”, “Алея жаху”) та популярний мексиканський актор Рауль Бріонес.
Режисер фільму Алонсо Руїспаласіос – призер міжнародних кінофестивалів у Берліні, Сан-Себастьяні та Одесі. “Кухня” заснована на п’єсі британського драматурга Арнольда Вескера 1957 року, але адаптована до сучасних реалій. Руїспаласіос прочитав цю книгу вперше у свої студентські роки, працюючи посудомийником і офіціантом у ресторані, що надало фільму особливої автентичності.
Наразі оцінка фільму на IMDb становить 7,1 з 10 балів, тоді як на Rotten Tomatoes він отримав 74% схвалення від критиків з відзнакою “Сертифікована свіжість” та 85% від глядачів. Водночас на Metacritic кіноексперти оцінили його у 75 зі 100 балів (відповідає характеристиці “в цілому позитивні відгуки”), а широка аудиторія – в 8,4 з 10 балів (відповідає характеристиці “всезагальне визнання”).
Світова прем’єра відбулася на Берлінському кінофестивалі, а українські глядачі вперше побачили стрічку на Фестивалі американського кіно “Незалежність”.
“Кухня” отримала схвальні оцінки від авторитетних видань. The Hollywood Reporter називає її “вибуховою розповіддю про іммігрантів, які переслідують американську мрію”, Variety – “роботою одного з найоригінальніших режисерів Мексики”, а Deadline порівнює стрічку з серіальним хітом “Ведмідь”, додаючи: “але на стероїдах”.
