Про це повідомляє кореспондент КИЇВ24.
Укрзалізниця разом із фондом Говарда Баффета створила перший у світі автономний поїзд-кухню, “Food Train”. Цей потяг здатний працювати протягом 5-7 днів, а обладнання дає змогу готувати близько 10 тисяч порцій їжі на день. Поїзд оснащений спеціальними термобоксами, які містяться всередині. З ними зручно транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача. Він завдовжки майже 150 метрів, оснащений генераторним вагоном і заправною станцією.
Окрім того, в потязі є вагон-холодильник із морозильною камерою, два вагони з холодною та гарячою кухнею, вагон для персоналу поїзда і кухарів, а також багажний вагон, який вміщує 27 тисяч літрів води, з фільтраційною і помповою станцією.
Перший рейс поїзда-кухні вирушив на прифронтову територію маршрутом Харків – Ізюм.
Сьогодні на честь Дня подяки головна страва, якою пригощатимуть жителів Харківщини, – смажена індичка.
