Про це в коментарі “ГолосUA” повідомила експерт ресторанного бізнесу, директор компанії «Ресторанний консалтинг» Ольга Насонова.
«У столиці не пережили карантин близько 100 закладів. Це кафе, ресторани, які закрилися з різних причин. Основна – висока орендна плата, яку нараховували по повній програмі», – зазначила Насонова.
За її словами, деяким закладам продовжували в березні і квітні нараховувати всю суму за оренду. Але закривалися ресторани, у яких були проблеми ще до карантину.
«Ці проблеми тяглися ще з січня. Після півроку збитків закрилися всі неуспішні закладу», – резюмувала Насонова.
Вона додала, що після відновлення роботи літніх майданчиків ресторанів заклади поки більше не закривалися. І хоча відвідувачів не стало менше, клієнти стали витрачати менше грошей.
Фото: pixabay
