Про це пише місцеве видання Ekonomim.
Ціни на яйця останніми місяцями стрімко зросли. Якщо в грудні упаковка з 30 яєць коштувала 100–120 лір, то сьогодні в середньому в магазинах вона досягає 250 лір. В деяких місцях яйця ще можна знайти за 170–180 лір, але в окремих торгових точках ціна доходить до 310 лір. Органічні яйця перевищили позначку в 400 лір.
Представники галузі зазначають, що проблем з виробництвом яєць немає, але розрив між цінами виробників і ритейлу швидко зростає. Крім того, на зростання цін вплинули зниження продуктивності в зимові місяці та підвищення споживання під час Рамадану. Проте основною причиною називають експорт.
Нещодавно в США через спалах пташиного грипу були закриті великі виробничі центри. У зв’язку з цим США оголосили, що покриватимуть увесь попит на яйця шляхом імпорту.
За інформацією Türkiye Gazetesi, Бразилія і Південна Корея почали імпортувати яйця з Туреччини. Було досягнуто угоди на поставку 15 тисяч тонн. Проте це підвищило ціни на внутрішньому ринку. Після цього було вирішено запровадити зниження експортної дотації: спочатку 50 центів, згодом — 1,5 долара з кожної експортованої одиниці до США. Це частково зменшило темпи експорту, але США, через власну кризу, не відмовилися від закупівель. Внаслідок цього ціни в Туреччині продовжили зростати.
Після запровадження нових тарифів у США виникло питання: чи будуть обкладені митом і турецькі яйця? Наразі США імпортують яйця також із Бразилії та Південної Кореї. Для Туреччини планується 10% мита, для Бразилії — 0%, а для Південної Кореї — 26%.
Рішення ще не остаточне. Міністр сільського господарства США Брук Роллінс зазначила, що нові тарифи можуть охопити і імпорт яєць, що, за словами експертів, знову призведе до зростання цін.
