Про це в інтерв’ю Центру економічної стратегії повідомив Тарас Баштанник, президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА), пише EastFruit.
“Україна – нетто-імпортер овочів, не експортер, тому що в Україні високе споживання овочів і відносно невелике виробництво, тому Україна об’єктивно споживає все, що виростила сама“, – зазначив Баштанник.
“Ті позиції, які в поточний рік не вродили, вона ще дотягує, доімпортовує: цибулю, картоплю. Я говорив про всі овочі відкритого ґрунту“, – додав він.
Взимку свіжі овочі до України доводиться завозити, на той час собівартість овочів в Україні більша, ніж імпортних, каже він.
“У нас собівартість дуже висока через клімат і вартість енергоносіїв“, – додав Баштанник.
Голова асоціації зазначив, що час дешевих продуктів минає, особливо це стосується дешевих натуральних фруктів та овочів.
Це зумовлено погодними умовами, які вплинули не лише на Україну, а й на інші країни Європи, а також Туреччину, Узбекистан та інших. Водночас голова асоціації зауважив, що ціни також ростуть через підвищення собівартості виробництва, зокрема, через проблеми з трудовими ресурсами.
Він також зазначив, що оскільки в країні наразі ще погано розвинуті потужності для довгострокового зберігання, що буде тиснути на виробників до швидшої реалізації продукції.
Нагадаємо, що у червні 2025 року споживчі ціни в Києві зросли на 0,5% порівняно з травнем, тоді як по Україні в цілому — на 0,8%. Від початку року інфляція у столиці склала 8,5%, що також перевищує загальноукраїнський показник у 6,5%.
