Лікар сімейної медицини та медичної системи Helsi Дмитро Пемпко ділиться порадами, як правильно вживати вітаміни, щоб вони справді приносили користь нашому організму та покращували стан.
Які бувають вітаміни
Вітаміни бувають водорозчинними
Водорозчинні вітаміни потрібно запивати виключно водою, не молоком і не чаєм — так вони добре засвоюються, а будь-який надлишок цих вітамінів виводиться з організму із сечею.
Види водорозчинних вітамінів:
- B1 — тіамін
- B2 — рибофлавін
- B5 — пантотенова кислота
- В6 — піридоксин
- В9 — фолієва кислота
- В12 — ціанокобаламін
- Н — біотин
- PP — нікотинова кислота
- С — аскорбінова кислота.
Найкращий час для вживання — за 30 хвилин до їди.
… і жиророзчинними.
Вони мають властивість накопичуватися в організмі, тому їх потрібно приймати тільки за призначенням лікаря!
Щоб організм отримав і засвоїв жиророзчинні вітаміни А, D, Е і К, їх потрібно поєднувати з їжею, яка містить жири (молоко, йогурт, авокадо, вершкове масло, рослинні олії). Вживаючи ці вітаміни натщесерце, ви ризикуєте отримати розлад шлунка. Жиророзчинні вітаміни краще приймати окремо, оскільки вони знижують вплив один одного приблизно на 10-50 %. Особливо це стосується вітаміну К.
Жирні кислоти
Омега-3 і омега-6 – це незамінні жирні кислоти, які організм не може синтезувати самостійно. Вони відіграють важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи, імунної системи, мозку та інших органів. Баланс жирних кислот омега-3 та омега-6 в організмі має вирішальне значення. Найкраще, якщо ви будете отримувати їх з вашого раціону.
Які продукти містять жирні кислоти омега-3 та омега-6:
- риба морська та океанічна: лосось, скумбрія, оселедець, тунець, форель, сардини
- морепродукти
- рослинні олії: лляна, оливкова, конопляна, ріпакова
- насіння: льон, коноплі, соняшник, гарбуз
- горіхи: волоські, мигдаль, фундук, кедрові
- зелені листові овочі: шпинат, листова капуста, броколі.
*Якщо ви вживаєте ці жирні кислоти окремо, то робіть це під час їжі.
Мінеральні добавки, як правило, приймають одночасно з їжею. Це правило дійсно майже для всіх мінералів, крім заліза.
Залізо краще засвоюється на порожній шлунок. Його не можна поєднувати з кальцієм, цинком і магнієм. Запивати залізо потрібно водою або цитрусовим соком, але тільки не чаєм, оскільки танін знижує всмоктування заліза.
*Якщо ви приймаєте залізо, витримуйте 2 години між прийманням інших ліків.
Які вітаміни та добавки можна поєднувати між собою:
- вітамін D краще приймати з кальцієм
- залізо добре засвоюється, якщо його приймати разом із вітаміном С
- магній часто призначається разом із вітамінами групи В. Також магній покращує всмоктування кальцію, тому їх можна вживати разом Mg + Ca.
ГОЛОВНЕ ПРАВИЛО
Варто вживати вітаміни та мінерали лише за призначенням лікаря і не займатися самолікуванням, адже профілактичне приймання вітамінних комплексів НЕ ЗНИЖУЄ РИЗИК серцево-судинних захворювань, раку, когнітивних порушень (таких як втрата пам’яті, загальмоване мислення), розвитку деменції чи хвороби Альцгеймера. А навіть навпаки – може нашкодити здоров’ю.
Безконтрольний прийом вітамінів може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як:
- підвищений ризик розвитку деяких видів раку
- порушення роботи нирок
- порушення роботи печінки
- зниження імунітету.
Єдиний виняток — вітамін Д, який у наших широтах можна пити в осінньо-зимовий період усім.
Перш ніж приймати вітаміни та добавки, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем. Це можна зробити онлайн безкоштовно в застосунку “Helsi” у вашому смартфоні.
Справжня турбота про свій організм – це надавати йому саме те, чого він потребує.
