Про це повідомив голова Державної служби статистики Арсен Макарчук.
Голова Держстату наголосив, що вартість борщу завжди буде суб’єктивною, адже кожен готує його по-різному, використовуючи різні інгредієнти та їхню кількість. Відомство зробило власний розрахунок вартості трилітрової каструлі борщу, але визнало його необ’єктивним.
За цими підрахунками, пісний борщ на Харківщині коштує близько 80 гривень, а з м’ясом — 141,80 гривень.
Макарчук також підкреслив, що оцінювати інфляцію лише за «борщовим набором» некоректно, адже споживчий кошик має бути набагато ширшим, включаючи не лише продукти, а й комунальні послуги, паливо та інші витрати домогосподарств.
